Els forns d’oli de ginebre a Riba-roja d’Ebre han deixat tot un llegat pel que va suposar en el seu dia. Des de fa uns anys que una entitat cultural del poble va recuperar alguns elements patrimonials i ha tornat a fer oli de ginebre gràcies a una imitació d’un forn per recuperar-ne el valor i la importància. I ara un llibre recull els trets més transcendentals del patrimoni etnològic del municipi.
El llibre l’ha escrit Judit Vidal amb l’ajuda de Marina Orobitg i també amb la col·laboració de l’Ajuntament de Riba-roja d’Ebre, de l’institut Ramon Muntaner, del Centre d’Estudis de la Ribera d’Ebre i com no de la feina incondicional que han fet els membres de l’entitat d’Amics de Riba-roja d’Ebre.
